Lycée et +
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Logis de la Chabotterie

Les boissons chaudes à la mode au XVIIIe siècle

Site fermé en janvier.

Au XVIIIe siècle, le développement du commerce maritime permet l’importation de nouvelles denrées alimentaires en France. Les produits exotiques deviennent alors très prisés, notamment les boissons chaudes. Quelles sont ces nouvelles boissons à la mode et à qui sont-elles réservées ? Partez à la découverte de l’histoire du thé, du café et du chocolat. Exercez et laissez voyager vos sens en redécouvrant, avec un spécialiste de la gourmandise, ces breuvages aux multiples vertus !
A noter : Activité se déroulant uniquement en salle, combinaison possible et conseillée avec une autre demi-journée pour découvrir le logis. Avant l'activité, et pour la sécurité des élèves allergiques, consulter la liste complète des allergènes : edap.vendee.fr/liste-des-allergenes.

Organiser et préparer l'activité

Tarif

4 € par élève

Durée

1/2 journée

Encadrement

Intervenant(s)
Intervenant : Christophe Moreau, pâtissier-confiseur

Lieu

Logis de la Chabotterie
85272 MONTREVERD

Public scolaire

Lycée et +

Dates

Site fermé en janvier.
Réserver

Objectifs

  • Identifier les provenances du thé, du café, du chocolat et leurs consommations.
  • Confectionner un chocolat chaud du XVIIIe siècle.

Programmes scolaires

HISTOIRE
  • SECONDE : Dynamiques et ruptures dans les sociétés des XVIIe et XVIIIe siècles.
  • PREMIÈRE : L’Europe face aux révolutions.
  • SECONDE PROFESSIONNELLE : Circulations, colonisations et révolutions (XVe-XVIIIe siècle).
HISTOIRE DES ARTS

Consignes de visite