Les boissons chaudes à la mode au XVIIIe siècle
Site fermé en janvier.
A noter : Activité se déroulant uniquement en salle, combinaison possible et conseillée avec une autre demi-journée pour découvrir le logis. Avant l'activité, et pour la sécurité des élèves allergiques, consulter la liste complète des allergènes : edap.vendee.fr/liste-des-allergenes.
Organiser et préparer l'activité
Durée
1/2 journée
Encadrement
Intervenant(s)
Intervenant : Christophe Moreau, pâtissier-confiseur
Lieu
Logis de la Chabotterie
85272 MONTREVERD
Public scolaire
Lycée et +
Dates
Objectifs
- Identifier les provenances du thé, du café, du chocolat et leurs consommations.
- Confectionner un chocolat chaud du XVIIIe siècle.
Programmes scolaires
HISTOIRE
- SECONDE : Dynamiques et ruptures dans les sociétés des XVIIe et XVIIIe siècles.
- PREMIÈRE : L’Europe face aux révolutions.
- SECONDE PROFESSIONNELLE : Circulations, colonisations et révolutions (XVe-XVIIIe siècle).
