Du marais salant au sel de mer

Activité qui a fait la richesse du littoral de la baie de Bourgneuf, la saliculture renaît grâce à des passionnés. De l'étier aux derniers bassins de la saline appelés œillets, cheminez autour des pièces d'eau façonnées par l'Homme et comprenez la circulation par gravité de l'eau salée. Guidés par un saunier, pratiquez l'un des gestes traditionnels et participez ainsi à l'une des étapes nécessaires à la récolte de l'or blanc. À tout labeur son salaire, chaque élève repart avec son sachet de sel. Cette rencontre professionnelle peut s'intégrer dans le Parcours Avenir.
A noter : Prévoir une tenue adaptée à la météo (activité en extérieur) Bottes obligatoires en toute saison. Prendre les précautions nécessaires en cas d'allergie (rhume des foins) Garder le car à disposition (déplacement au marais salant) Activité possible d'avril à octobre