Café, thé et chocolat
Au XVIIIe siècle, le développement du commerce maritime permet l’importation de nouvelles denrées alimentaires en France. Les produits exotiques deviennent alors très prisés, notamment les boissons chaudes. Quelles sont ces nouvelles boissons à la mode et à qui sont-elles réservées ? Partez à la découverte de l’histoire du thé, du café et du chocolat. Exercez et laissez voyager vos sens en redécouvrant, avec un spécialiste de la gourmandise, ces breuvages aux multiples vertus !
A noter : Activité se déroulant uniquement en salle, combinaison possible et conseillée avec une autre demi-journée pour découvrir le logis.
Avant l'activité, et pour la sécurité des élèves allergiques, consulter la liste complète des allergènes.
Organiser et préparer l'activité
Durée
1/2 journée
Encadrement
Intervenant(s)
Intervenant : Christophe Moreau, pâtissier-confiseur
Lieu
Logis de la Chabotterie
85272 MONTREVERD
Public scolaire
Cycle 3
Objectifs
- Identifier les provenances du thé, du café, du chocolat et leurs consommations.
- Confectionner un chocolat chaud du XVIIIe siècle.
Programmes scolaires
HISTOIRE
- Le temps des rois.
- Le temps de la Révolution et de l'Empire.
Consignes de visite
Compléter votre sortie
