Au musée, machine à vapeur, objets et affiches invitent à comprendre les transformations de la vie des Vendéens sous l'impact de l'industrialisation. Les élèves y découvrent aussi les évolutions de la société, des modes de vie et l'ouverture au tourisme. À la journée, avec un designer spécialisé dans le recyclage de chaussures, ils étudieront la cordonnerie d’autrefois à aujourd’hui, et la méthode pour prendre soin de leurs souliers dans une démarche écocitoyenne.